Lienig Wildfruchtverarbeitung GmbH in Zossen

Albrecht Gerber, rechts im Bild, deutscher Politiker (SPD), Minister für Wirtschaft und Energie in der Landesregierung Brandenburgs, Wirtschaftsminister, MWE, im Gespräch mit Geschäftsführer Frank Lienig in der Lagerhalle der Firma Lienig Wildfruchtverarbeitung GmbH

Fässer mir Fruchtsaftkonzentrat, Schwarze Johannisbeere, Cranberry, Birnensaft, Bananensaft, Agavendicksaft, in der Lagerhalle der Firma Lienig Wildfruchtverarbeitung GmbH

Lienig Wildfruchtverarbeitung GmbH in Zossen, Lieferant und Dienstleister der Nahrungsmittelindustrie, Grundstoffe für den Getränke- und Fruchtsaftbereich
Pressefahrt mit dem Ministerium für Wirtschaft und Energie des Landes Brandenburg - MWE
Mittwoch, 9. August 2017

Kanow-Mühle Sagritz in Golßen

Presskuchen, auch Ölkuchen, ist das bei der Herstellung von Pflanzenöl durch Kaltpressung produzierte Koppelprodukt. Bestandteile sind die nach der Pressung der Ölsaaten verbleibenden Feststoffe und der nicht ausgepresste Ölanteil.

Einfüllen von vorgewärmten Leinsamenschrot in den Presszylinder durch einen Mitarbeiter.

Der Presskuchen, auch Ölkuchen, wird aus dem Presszylinder herausgenommen und zur Weiterverarbeitung durch einen Mitarbeiter zerbrochen.

Blick in die alte Ölmühle, hier die noch in Betrieb befindlichen Presse aus dem Jahr 1912. Die Mühle ist seit 1815 in Familienbesitz.

Flasche mit 100 ml kaltgepresstem Kürbiskernöl aus der Kanow Mühle Spreewald

Blick in die Produktionshalle

Kanow-Mühle Sagritz in Golßen, Traditionsunternehmen, in der Ölmühle wird kaltgepresstes und ungefiltertes Naturöl hergestellt.
Pressefahrt mit dem Ministerium für Wirtschaft und Energie des Landes Brandenburg - MWE
Mittwoch, 9. August 2017

Frische-Logistikzentrum der EDEKA Minden-Hannover in Freienbrink

Palettenkisten, Transportkisten aus Plastik mit Fleisch und Wurst werden durch einen Mitarbeiter kontrolliert, umsortiert und zusammengestellt

Angus Entrecôte, Steak, Fleisch, Palettenkiste

Bauerngut Jagdwurst Berliner Art, Palettenkisten, blaue Transportkisten aus Plastik mit Wurst warten auf den Abtransport

Schweinefleisch in Palettenkisten auf Rollenbahnen, Lagerhallen Förderband, Transportkisten aus Plastik mit Fleisch werden durch Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen kontrolliert, umsortiert und zusammengestellt

Kontrolle am Fliessband

EDEKA - In der Station für die Verteilung u.a. regionaler Fleischlieferungen auf das gesamte Brandenburger Land
Frische-Logistikzentrum der Edeka Minden-Hannover in Freienbrink
Pressefahrt mit dem Ministerium für Wirtschaft und Energie des Landes Brandenburg - MWE
Mittwoch, 9. August 2017

HANDELSBLATT: Brot- und Buttergeschäfte

Demonstration gegen die Agrarindustrie in Berlin: Investoren tauschen Geld, nicht Weizen oder Schweine. FOTO: SCHILKE
Im HANDELSBLATT, NR. 19, MONTAG, 28. JANUAR 2013
WIRTSCHAFTSWISSENSCHAFTEN Seite 11, von Norbert Häring, Frankfurt

Krachdemo in Berlin: 925 leere Töpfe gegen Spekulation mit Nahrungsmitteln.

Aktivisten und Bürger stellen sich als Protest-Orchester vor dem Brandenburger Tor auf und ziehen dann als Krachdemo vor das Kanzleramt.

Endlich frei!

Naglerner Kipfler
Kartoffel-Sorte aus Erhaltungszucht
1956 in Österreich zugelassen

„Sieg der Artenvielfalt“
Der Europäische Gerichtshof bestätigte am letzten Donnerstag, dass alte Sorten auch dann angebaut werden dürfen, wenn sie nicht alle Anforderungen für eine amtliche Zulassung erfüllen.

"Wir haben es satt" - Demonstration für eine Wende in der Agrarpolitik

Hühner werden symbolisch mit Antibiotika gefüttert - ProVieh: Intensivmast macht krank. "Artgerecht" is(s)t gesünder!


Milieudefensie aus Amsterdam, Niederlande
Miss Piggy sagt : Size does Matter! Megastallen Nee!


BUND: Tierfabriken Nein Danke!

Internationale Grüne Woche Berlin

Blumenhalle


Deutsches Bier


Käsehimmel

Mehr Fotos dazu im >>> FOTOFINDER

Strategien der Lebensmittelsicherheit - BMELV

Foto: Detlev Schilke

"Strategien der Lebensmittelsicherheit"
In den vergangenen Jahren konnte viel für die Sicherheit bei Lebensmitteln in Deutschland erreicht werden. So wurden Organisationsstrukturen verbessert, die Lebensmittelüberwachung intensiviert, die Verbraucherinformation transparenter gestaltet, das europäische Lebensmittelrecht weiterentwickelt und die Zusammenarbeit mit den Informationsstellen anderer EU-Mitgliedstaaten vertieft. Wissenschaft, Wirtschaft und Behörden in Deutschland haben aus den Erfahrungen der Vergangenheit gelernt. Sie arbeiten bei neuen Erkenntnissen im Bereich Nahrungsmittel im Sinne des Verbraucherschutzes effektiver als bisher zusammen.
Quelle: Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz - BMELV

Ernährungsindustrie in Berlin

© Detlev Schilke


© Detlev Schilke


© Detlev Schilke


© Detlev Schilke

Transport der Paletten mit Saucen-Gebinden ins Lager
Niederlassung Berlin der Carl Kühne KG GmbH & Co.


Aromastoffe



Christian Amsinck, Geschäftsführer der Wirtschaftsvereinigung der Ernährungsindustrie in Berlin und Brandenburg e.V. (WVEB): "Die Ernährungsindustrie in Berlin-Brandenburg ist eine innovative Branche mit hohem Spezialisierungsgrad, die im internationalen Wettbewerb steht. Die WVEB unterstützt ihre Mitgliedsfirmen insbesondere durch gezielte Maßnahmen zur Stärkung der Innovationskraft. Die Erwartungen der Unternehmen an attraktive Rahmenbedingungen in Berlin sind ganz konkret. Sorgen bereiten vor allem steigende Rohstoff- und Energiepreise.“


© Detlev Schilke


© Detlev Schilke


© Detlev Schilke

Sie sind im direkten Wortsinne in aller Munde: Produkte der Berliner Ernährungsindustrie! Nicht nur in Deutschland sondern auch international bekannte Marken werden in der Stadt ebenso gefertigt wie regionale Spezialitäten.
Bilder aus der Wild Flavors Berlin GmbH & Co. KG und der Niederlassung Berlin der Carl Kühne KG GmbH & Co.

© Texte: Senatsverwaltung für Wirtschaft, Technologie und Frauen

Press Conference

© Detlev Schilke

Eine Pressekonferenz ist ein Mittel der Öffentlichkeitsarbeit.

Zu einer Pressekonferenz, im Journalistenjargon kurz "PK", laden beispielsweise Stars, Politiker, Nichtregierungsorganisationen, Institutionen, Verbände, Initiativen, Unternehmen oder auch Privatleute des Zeitgeschehens Vertreter der Presse und Massenmedien ein. Vor den anwesenden Berichterstattern nehmen sie Stellung zu aktuellen, oft brisanten Themen, dementieren Gerüchte oder kündigen etwas an. Im Anschluss an die meist vorbereiteten Statements können die Vertreter der Presse häufig Fragen stellen.

Der räumliche Aufbau einer Pressekonferenz hat meist eine zweigeteilte Lokalität; auf der einen Seite des Konferenzraumes ein mit Mikrofonen ausgestattetes Pult oder Tisch. Dem gegenüber sind Sitzgelegenheiten für Journalisten. Am Pult oder Tisch stehen oder sitzen der oder die Pressesprecher und weitere Personen, die spezifischere Informationen zum Sachverhalt beitragen, Fragen beantworten oder auch nur Präsenz und Verbundenheit demonstrieren.

Fisch

© Detlev Schilke

Fisch filetieren, elegant und intakt von seinen Gräten befreien