"Die besten Ostschweine gingen in den Westen" - Montagsinterview mit Chefkoch Hans-Jürgen Leucht

"Vieles ist gut gewesen, was schlechtgeredet wurde. Nach der Wende war vieles schlecht, was früher gutgeredet wurde": Hans-Jürgen Leucht. Foto: Detlev Schilke

Hans-Jürgen Leucht, früher Sous-Chef in der "Domklause" des Palasthotels, ist Chefkoch des neu eröffneten DDR-Restaurants "Domklause". Dort gibt es wieder Ostklassiker wie "Steak au four" - aber das Arbeiten ist nicht dasselbe wie im sozialistischen Kollektiv.
In der taz 17.01.2011 Interview BARBARA BOLLWAHN

Die zweite "neue Landesjugend" - DHB aktuell

Optimismus: Von ein paar Schönheitsfehlern einmal abgesehen: Brandenburgs Jugend lebt vergnügt vor sich hin, ist zunehmend zufrieden, deutlich weniger rechtsextrem eingestellt und der Zukunft zugewandt. Dieses Ergebnis einer kürzlich präsentierten Jugendstudie abstrahiert jedoch mitunter von der Wirklichkeit.
Quelle: "Deutsches Handwerksblatt 12/10"

WINTERKUNST - Monströses Schlaraffenland für Vögel

Da hängt er, der Traum, vielleicht auch Alptraum eines jeden kleinen Meisenvogels.

Im Projektraum Ozean hat der britische Künstler David Edward Allen einen überdimensionalen Meisenknödel installiert. Jetzt hofft er darauf, dass die Vögel auf ihn fliegen und ihn zum Verschwinden bringen.
In der taz 06.01.2011 VON ALEM GRABOVAC

Arm, aber Iglu - Der Obdachlose mit Starappeal

"Meine Fans warten doch auf mich", sagt der Obdachlose - mit Blick auf seine schwedischen Fans, die auf Facebook eine Gruppe für ihn gegründet haben. Inzwischen sind es 21.000 Mitglieder, die Holtfreter den "Munspelsmannen" nennen, was so viel wie "Mundharmonika Mann" heißt.


Im Kiez ist Horst Holtfreter bekannt wie ein bunter Hund, seit er vorigen Winter am Nollendorfplatz ein Iglu gebaut hat. Jetzt gräbt er eine Höhle.
In der taz, Silvester, 31.12.2010 VON Canset Icpinar

Das große Ohrensäubern - R. Murray Schafer

KLANGTHEORIE Wir hören ständig. Doch wir bekommen es meistens gar nicht richtig mit - bei all dem Lärm überall. Ein wacheres Bewusstsein für die Klänge um uns könnte helfen, wie der Komponist Murray Schafer in seinem großen Manifest für die "akustische Ökologie" empfiehlt. In der taz 03.01.2011 VON TIM CASPAR BOEHME Akustikdesign ist zunächst das Vermeiden unnötiger Geräusche und das Erproben neuer Umweltgeräusche. Raymond Murray Schafer ist ein kanadischer Komponist, Musikforscher und Autor. Er war Professor an der Simon Fraser University in Burnaby, British Columbia, und führte den Begriff Schizophonie in die Musik ein. 1987 erhielt er als erster Preisträger den Glenn-Gould-Preis. Quelle: Wikipedia, die freie Enzyklopädie

BMU-Magazin: Wachstumsmotor Umwelt und Energie

Wirtschaft und Umwelt
Die weltweite Wirtschaftskrise hat tiefe Spuren hinterlassen. Doch die Berichte der Wirtschafts-institute zeigen: Es geht wieder aufwärts. Gerade die auf Zukunftsmärkte orientierten Unternehmen der Umweltbranche - das belegen die Umsatz- und Beschäftigungszahlen - haben wieder kräftig Fahrt aufgenommen. Dieses Magazin informiert über die ökologischen Zukunftsmärkte und die Chancen für unser Land.
Quelle: BMU - Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit
November 2010

Partizipation von Kindern und Jugendlichen. Forschungsergebnisse, Bewertungen, Handlungsmöglichkeiten.

Partizipation von Kindern und Jugendlichen. Forschungsergebnisse, Bewertungen, Handlungsmöglichkeiten.
Tanja Betz / Wolfgang Gaiser / Liane Pluto
BPB-Band 1128 - Bonn 2010
Bundeszentrale für politische Bildung

Perfectday magazine 03, 2010 - Ivonne Thein: Thirty-Two Kilos

Image by Ivonne Thein’s exhibition Thirty-Two Kilos
by Detlev Schilke/ .theeyecatcherblog.blogspot.com
Perfectday magazine 03, 2010

[…] Erst bei näherer Betrachtung wird man stutzig: Je mehr streichholzdünne Gliedmaßen und verknöchert-sehnige Körper der Betrachter zu Gesicht bekommt, desto gruseliger wird es. Soll das wirklich noch schön sein? Wenn der Kopf doppelt so breit ist wie der Rumpf, die Beine bei der nächsten Bewegung zu brechen drohen, der ganze Mensch durch einen Windhauch weggefegt zu werden vermag? Je genauer man hinschaut, desto mehr Gänsehaut verspürt man. Und genau auf die hat es die Dortmunder Foto-Künstlerin abgesehen. […]
Quelle: Süddeutsche Zeitung 24.08.2008